Celebra il tuo compleanno in modo salutare e sostenibile con un buffet vegano che sorprenderà i tuoi ospiti! Scopri ricette deliziose e idee creative per…
Il forno a legna per mantenere la tipicità italiana della pizza
Qual’è uno dei piatti basilari della cucina italiana? In una ideale classifica delle nostre specialità, chi troveremo sempre e in tutto il mondo ai primi…
Cucina professionale, gli oggetti che non possono mancare
E’ inutile negarlo, la cucina è una passione che accomuna migliaia e migliaia di italiani; amici, parenti e familiari sono molto più uniti e allegri…
Quali sono i benefici del curry
Il curry in polvere è un popolare mix di spezie che ha una serie di preziosi benefici per la salute, tra cui la prevenzione del…
Prodotti bio – a filiera corta – km 0
Prodotti bio – a filiera corta – km 0 Milano Ristorazione conferma la presenza nei suoi menu dei prodotti a lotta integrata, di origine biologica,…
Ricette per varie zuppa toscane: scopri l’originale e le altre varianti!
Una delle ricette più antiche della tradizione italiana è quella della zuppa toscana, ancora oggi ai primi posti nei menù delle trattorie. Nonostante il nome,…
Condire con gusto: due suggerimenti pratici tratti dal mio ultimo libro che presenterò a Milano sabato 2 febbraio!
Condire con gusto: due suggerimenti pratici tratti dal mio ultimo libro che presenterò a Milano sabato 2 febbraio! Due belle idee pratiche e gustose per…
Farfalle integrali con un gustoso e veloce ragù vegetale
Farfalle integrali con un gustoso e veloce ragù vegetale Parlando di pasta nell’ultimo mio intervento non potevo che proporre subito una ricetta completa di questo…
6 cose da mangiare a Gozo
Gozo, l’isola in cui si è fermata la dea Calypso… a mangiare! Gozo, bellissima isoletta di pochi chilometri, che insieme a Malta e Comino forma…